IMPERATRICE AOC Rose 2011
- 城堡: 女皇
- 種類(lèi): 桃紅葡萄酒
- 年份: 2011
- 產(chǎn)區(qū): Tursan 圖爾桑
- 級(jí)別: AOC
- 酒精度: 12.5%vol
- 葡萄品種: 45% Cabernet Franc 品麗珠、30% Tannat 塔那、15% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、10% Fer Servadou 費(fèi)爾塞瓦杜
儲(chǔ)藏方法
避免陽(yáng)光直射，臥放保存。
釀造特點(diǎn)
獨(dú)一無(wú)二的葡萄品種 Tannat 塔那，加上古老特殊的發(fā)酵工藝使得圖爾桑葡萄酒清新淡雅，富含水果香氣，顏色光鮮。
品鑒描述
酒體呈漂亮、可愛(ài)的桃紅色，口感柔順，單寧細(xì)滑。果酸適中，紅色漿果味突出。是一款易入口的百搭酒。
建議搭配
吃自助餐時(shí)搭配品嘗更佳，搭配炒蛋也十分適合。
獎(jiǎng)項(xiàng)
法國(guó)農(nóng)業(yè)部競(jìng)賽2012-金獎(jiǎng)
產(chǎn)區(qū)介紹
法國(guó)圖爾桑Tursan位于法國(guó)阿基坦大區(qū)的朗德省，波爾多的南面。它是一個(gè)比波爾多還要古老的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是法國(guó)第一個(gè)被羅馬人傳授葡萄酒釀造和貿(mào)易的地區(qū)。
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圖爾桑是法國(guó)西南部最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠咸丫飘a(chǎn)區(qū)，擁有獨(dú)一無(wú)二的葡萄品種——塔那和巴洛克，其特殊傳統(tǒng)的釀酒方法讓圖爾桑葡萄酒獨(dú)具特色，深受阿基坦人的喜愛(ài)。年銷(xiāo)量達(dá)400多萬(wàn)瓶，以AOC TURSAN和IGP LANDES為最大賣(mài)點(diǎn)。
圖爾桑葡萄酒有法國(guó)的“農(nóng)業(yè)信心”認(rèn)證，在2011年5月更獲得了“法定產(chǎn)區(qū) AOC”的級(jí)別稱(chēng)號(hào)，在巴黎、波爾多、圖盧茲、梅肯等地的比賽中獲得不少金獎(jiǎng)。以法國(guó)Rene Marre（馬可利）為首的世界偉大主廚發(fā)現(xiàn)圖爾桑葡萄酒極適合中菜，能與菜肴達(dá)到美的平衡。